Locale caratteristico salentino con spazio all'aperto per la stagione estiva, propone un ottima pizzeria e un accurata cucina tipica. I piatti sono preparati dalle mani esperte di nonna Donata. A completare il tutto un servizio impeccabile.
Il nome Extrems prende spunto ed origine dalla nostra terra, ovvero l'Estremo Salento. Per questo il locale cerca di ricreare un'atmosfera caratteristica riproponendo alcuni piatti tradizionali della nostra cucina in un ambiente raffinato e valorizzati dalla presenza di oggetti tipici salentini utilizzati nel passato.
L'Extrems però è anche cucina tradizionale e pizzeria... è il luogo ideale dove poter bere una birra, del buon vino o un drink.
Assistendo ad una delle nostre tante serate organizzate di cabaret, musica dal vivo ( jazz, rock, pop, musica leggera, 70-80, divertentismo).